15 de junio de 2025

#Receta: Budín del cielo

Una postre de dulce de leche de nuestras abuelas, más rico ¡imposible!

¿Qué necesitamos?

  • 1/2 kg de dulce de leche
  • 5 huevos
  • 200 gr de queso crema (de consistencia firme, puede ser Philadelphia)
  • 300 gr de leche condensada

Paso a paso

  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta que se integren.
  2. En un molde de flan de 26 cem, poner dulce de leche y cubrir la superficie.
  3. Colocar la mezcla dentro del molde.
  4. Poner en el horno a baño María

Datos:

  • Horno suave
  • 45 minutos
  • Colocar papel aluminio por encima del molde para evitar que se queme
  • Para desmoldar, dale un poco de calor en una hornalla
  • Podés servir con dulce de leche y crema
  • Para decorar: chocolate rallado

¡Una delicia muy fácil de hacer!

La receta es de El Gourmet, te dejamos el enlace con el video para que no puedas evitar la tentación: